中新社南昌6月15日电 题:台胞南昌“舌尖融合”创业记:食物牵引两岸人心 作者 朱莹 吴敏 正值饭点,位于江西南昌的“引心”台湾餐厅内,混合了一口肠、花枝丸、芋泥卷、甜不辣、五香卷的台湾风味拼盘,再辅以极具江西口味的辣酱,台胞李金阳将菜品放至出餐口,其妻子江奔端走菜品穿梭于方桌间。
今年43岁的李金阳来自台湾新北市,深耕餐饮行业20余载,2017年“登陆”上海从事菜品研发工作,与彼时从事两岸贸易工作的江奔结缘,2019年俩人结婚并来到妻子的家乡南昌。
他们将从台湾各地搜罗的美食带到南昌,将台湾味道与西餐、江西口味相结合,开启“舌尖融合”创业记。