中新网江西彭泽6月23日电 (巫发阳 柯恒 赵斌)连日来，江西彭泽县上千亩黄花菜迎着微风舒展嫩芽，汇成一片涌动的金色海洋，这抹耀眼的金黄不仅装点了乡村田野，更承载着村民们沉甸甸的增收希望。 据分析，黄花菜又名金针菜、忘忧草，香味浓郁、味鲜质嫩，营养丰富，为“席上珍品”，每年可以收获两季，采摘期在30天左右。