眼下，一轮大范围高温天气 正在持续 中央气象台24日6时 继续发布高温黄色预警 图源：中国气象局 烈日炎炎，酷暑难耐 总想加点冰 畅享“无限续杯”的冰爽体验 可是 你加的冰块真的干净吗？ 近期，杭州一名女生 喝了一杯冰咖啡 严重腹泻拉到脱水 住院三天 医生提醒 如果摄入大量 有致病性大肠杆菌的冰块 可能导致急性胃肠道炎症 引起发热、腹泻等症状 冰块是如何被污染的？ 冰块看上去晶莹剔透，但实际上，饮料所用冰块的污染来源非常多。 制冰水源不卫生 为了确保冰块的卫生和安全，参考《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB 2759-2015）的规定，制冰用水应该是经过消毒的安全的饮用水。然而，并非每个商家都舍得花金钱和时间去选用合格的制冰水。 如果制冰水中本来就有微生物，那么制出的冰细菌总数超标、有致病菌或病毒的概率就很大。吃下冰块中的致病性微生物后，微生物会在体内繁殖导致疾病。 图源：广东疾控 制冰或冰块运输、存储设备被污染 制冰机外观和内部如果没有按规定召开定期清洗和消毒，很容易藏污纳垢。 同时，运输冰块的容器、取冰的冰铲若存放不当，或没有及时清洗消毒，也很容易将污染物带入冰块中。 图源：广东疾控 冰块为非可食用冰块 用储存鱼虾海鲜的冰块来作为饮料冰块，危险性极高，非可食用冰块中很可能含有细菌、病毒、寄生虫等。 喝了冰饮拉肚子怎么办？ 如果喝了不干净的冰饮发生急性腹泻，该如何应对呢？ 如果腹泻病情不重，一般顺利获得调整饮食、休息、对症治疗，2天至3天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其出现脱水症状的，应及时到医院就医。 图源：北京市疾病预防控制中心 脱水是腹泻的常见并发症，表现为口渴、尿少、皮肤干燥起皱、双眼下陷。 为防止脱水，应多饮一些糖盐水，最好到药店购买“口服补液盐”；已发生脱水或者严重呕吐不能饮水的病人，需到医院就诊，根据医嘱采取静脉补液等治疗措施。 许多患者一腹泻就使用抗生素，这种做法是不对的，滥用抗生素可能导致肠道正常菌群失调，反而不利于腹泻的恢复。如果不确定是否应该使用抗生素，请到医院诊断治疗。 就诊时，患者可用干净的小盒子或保鲜袋留取新鲜的大便样本送医化验，以便医生有针对性地进行治疗。 高温天如何安全喝冰水？ 尽管加冰有风险，但依然想喝冰冰凉的饮料，这该如何解决？ 图源：广东疾控 在家自制冰块 用凉白开自制冰块，注意用具的清洗消毒，确保制冰用水干净卫生、储存过程安全。 关注商家卫生 购买加冰饮料时，注意查看店家盛装冰块的容器是否外观洁净、加盖密封；店员操作取冰时是否佩戴一次性手套，冰铲是否存放在干净的专用容器中。 食用冷饮三注意 切莫贪凉。冷冻饮品固然消暑解热，但应适度食用，特别是儿童、孕妇、老年人和免疫功能受损人群等，尽量少吃或不吃。 不建议在正餐后立即食用冷冻饮品，容易引发胃肠炎等疾病。 运动后不要立即食用冷冻饮品，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管疾病。 国家应急广播提醒 清凉消暑 安全第一 喝水要及时 加冰需谨慎