中新网西安5月29日电 (阿琳娜 付文婷 李晓春)西北农林科技大学29日对外公布，5月下旬，由国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科研家、西北农林科技大学葡萄酒学院刘延琳教授团队历时17年育成的国内首株干白葡萄酒本土酿酒酵母NX16菌株实现产业化并成功量产，截至现在已在东欧酿造了500余吨干白葡萄酒。 这也是该团队继2013年率先实现两株干红葡萄酒本土酵母CECA和CEC01产业化应用，实现本土葡萄酒酵母产业化应用“从0到1”的突破后，选育并产业化的第3株本土酿酒酵母菌株。