提到豆类，很多人会想到黄豆、黑豆、绿豆这些传统豆类，还有鹰嘴豆这种网红豆类。
但今天要介绍的白芸豆，却常常被人忽视。
白芸豆的外表朴实无华，不仅营养丰富，还有着令人惊喜的健康益处。
尤其是这几年被反复提到的“阻断淀粉”能力，让它成为了健康饮食和体重管理的新宠。
那么吃白芸豆真的能减肥吗？今天就让我们一起来好好分析下“白芸豆”吧！ 高蛋白、高膳食纤维、低GI 这几年鹰嘴豆在国人餐桌上大出风头，减肥、精致的餐食上总会出现它的身影。
实际上，白芸豆作为传统杂豆类，营养和鹰嘴豆不相上下，不信看看它们营养对比。